Degustar um vinho delicioso em harmonia com a natureza e rodado por uma encantadora paisagem de videiras. Isso não precisa ser apenas um lindo sonho, mas pode se tornar realidade no Hotel Rural Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, que é o primeiro hotel do vinho em Portugal. Ele foi criado em 1995 e é a reconstrução da antiga casa senhorial oitocentista, em total harmonia com a natureza e a tradição.
Aqui os hóspedes podem se deliciar com o verdadeiro espírito do Vale do Douro e se realizar através das actividades vínicas e agrícolas. Uma caminhada pelos circuitos pedestres e pelos locais históricos da Quinta fazem parte desta experiência maravilhosa. Este reencontro com a tradição oferece aos clientes uma hospedagem em um dos 11 quartos com vista panorâmica para a vinha e para o rio. No Bar vínico que possui uma biblioteca temática são oferecidos deliciosos vinhos e chás.
Há diversas possibilidades de fazer uma inesquecível degustação de vinhos e também é oferecido o Winetour, através do qual é possível conhecer os vinhedos e a adega, datada de 1764, bem como a sala de barricas e a garrafeira subterrâneas, onde envelhecem os melhores lotes seleccionados pela família Amorim.
Para amantes de vinho com certeza é a viagem dos sonhos, unindo as paisagens deslumbrantes com o delicioso sabor do vinho.